ya tengo la olla rápida

¡Qué bien Pelusa!!!

Por lo que cuentas parece que no estaba bien cerrada la válvula ¿no? el vapor no tiene que salir hasta pasado un rato que empieza a cocer, si lo va soltando uniformemente casi desde el principio es que no está bien cerrada...creo. A veces me ha pasado, que se me olvida girar la válvula, y tarda, y tarda, y tarda...claro, no está haciendo presión.

Si las cueces a fuego más lento, has de dejarlas más, pero vaya, que con lo bien que va y lo que ahorra, en media hora a todo trapo, luego apagas y las dejas al calor, van fenomenal. Eso sí, nada de harina, eh?? que se pega!!!

Trolls, te haré caso con las lentejas, la verdad es que sólo las he hecho una vez así en mi etapa enguarrina-lentejas!! Ya me salen bien en cacerola normal. Arroz no he hecho nunca, pero mi tía hace unas paellas en la olla que lo flipas, como puede tenerle cogido el punto al arroz Siempre la hemos admirado todos...aunque nadie hemos tratado de imitarla sin su olla y su reloj!!!

bueno, con las habichuelas que congelé volví a hacer el potajito. Lo hice para comerlo dos dias después y estaba buenísimo

ya he vuelto a comprar el compango ... creo que teníendolo en la nevera me sacará de más de un apuro.

ayer hice solomillo en manteca colorá: hoy lo comeremos con papas y huevos fritos (la comida preferida de mi marido, ni chef ni otras coñas) ... espero que esté bueno, al menos, tiene buena pinta!!!

Sigo con las ollas de barro